Recette de smoothie aux fruits exotiques

Nouvelle idée de recette de smoothie 100% exotique (ou presque) !

Pour réaliser cette recette , il vous faut :

  • un blender
  • un mixeur adapté
  • un presse-agrumes
Recette de smoothie aux fruits exotiques
  • Pour : 4 personnes
  • Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients

  • 1 mangue
  • 1 banane
  • 1 citron vert
  • 2 fruits de la passion
  • 2 petites pommes
  • 3 oranges à jus
  • 1 yaourt nature
  • 3 glaçons

Préparation

  1. Epluchez et découpez en rondelles la banane. Placez la dans le blender.
  2. Lavez, épluchez et découpez la mangue.
  3. Epluchez et découpez en dés les pommes et ajoutez-les dans le blender.
  4. Coupez en deux les fruits de la passion et videz-les dans le blender à l'aide d'une petite cuillère.
  5. Pressez le citron vert et les oranges à l'aide d'un presse-agrumes. Versez le jus dans le blender.
  6. Renversez le contenu du yaourt nature dans le blender. Ajoutez les glaçons.
  7. Mixez le tout.
  8. Astuce pour éviter les grains des fruits de la passion : utilisez une passette.

    Astuce : le smoothie est plutôt épais. Vous pouvez donc, au besoin, ajouter le jus d’une orange supplémentaire pour le rendre plus fluide.

    Astuce technique : pour couper la mangue, suivez la technique décrite dans cette vidéo pour gagner du temps.

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