Recette de samoussas thon / poivron

Après les samoussas « classiques » au boeuf, j’ai décidé de tester des samoussas à base de thon. Faciles à préparer, condensés de fraîcheur en bouche, ils remportent également un franc succès ! 

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin :

  • d’un bol
  • d’un pinceau de cuisine (facultatif)
  • d’une poêle
Recette de samoussas thon / poivron
  • Pour : 16 samoussas
  • Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients

  • 8 feuilles de Brick
  • 200 g thon
  • 1/2 poivron rouge
  • ~2 cuillères à soupe de Tartare
  • 1 jaune d'oeuf (facultatif)
  • huile

Préparation

  1. Lavez et coupez la moitié d'un poivron rouge en très petits dés.
  2. Dans un bol, mélangez le thon, le poivron rouge et le Tartare.
  3. Façonnez vos samoussas : dépliez une feuille de Brick. Coupez-la en deux et rabattez la partie arrondie sur le bord. Déposez une cuillère de mélange thon / poivron sur une extrémité et rabattez de façon à former un triangle. Répétez l'opération jusqu'au bout de la feuille. Insérez le morceau restant dans l'encoche formée par le dernier pliage. Si vous avez un oeuf, vous pouvez "coller" ce dernier morceau à l'aide d'un peu de jaune d'oeuf. (Moi je n'en avais plus et je m'en suis sortie quand même). Répétez l'opération autant de fois que vous voulez faire de samoussas.
  4. Faites dorer vos samoussas dans une poêle dans laquelle vous aurez versé un filet d'huile.
  5. A déguster chauds & croustillants !
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    5 commentaires sur la recette

    1. Veronika
      26 janvier 2015 at 9 h 39 min (4 années ago)

      C’est parfait, j’adore les samoussas ! Merci !!!

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    2. Marie
      18 mars 2015 at 11 h 10 min (4 années ago)

      Ton site est suuuuuuuuper je ne m’en passe plus et guette toutes les nouvelles recettes ! Par contre en tant que végétarienne je me demandais si tu pouvais poster d’autres idées de recettes sans viande ? puisque celle qui existent déjà sont super ! Merci !!!

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      • Elise
        Elise
        3 avril 2015 at 16 h 09 min (4 années ago)

        Hello Marie,

        Merci !
        Pas de soucis, je vais essayer d’en poster de nouvelles pour répondre à tes attentes, en attendant tu peux déjà regarder la recette de burgers au thon http://recettesansfour.com/r/burgers-thon/ 😉

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    3. Martin
      21 septembre 2015 at 17 h 09 min (4 années ago)

      Recette qui a l’air hyper alléchante, mais c’est quoi exactement 2 cuillères à soupe Tartare ?

      Répondre
      • Elise
        Elise
        21 septembre 2015 at 17 h 57 min (4 années ago)

        Le Tartare est le fromage frais à l’ail et aux fines herbes 😉

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