Recette de verrines melon & jambon Serrano

Un classique de l’été avec cette recette hyper simple de verrines au jambon serrano et au melon. C’est frais, c’est bon et généralement ça plait aux invités !

Vous aurez besoin de :

  • 6 verrines pour 3 personnes (2 par personne)
  • 1 grand couteau
Recette de verrines melon & jambon Serrano
  • Pour : 3 personnes
  • Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients

  • 1 petit melon
  • 3 tranches de jambon Serrano
  • 1 cuillère à café cerneaux de noix

Préparation

  1. Coupez le melon en deux. Avec chaque moitié, faites des tranches de 2 centimètres d'épaisseur environ.
  2. Enlevez les pépins.
  3. Servez-vous d'une des verrines comme emporte-pièces : dans les tranches que vous avez préalablement découpées, formez 12 morceaux.
  4. Coupez les tranches de jambon en 12 morceaux égaux.
  5. Dressez les verrines en alternant une tranche de melon, un morceau de jambon serrano chiffonné, une tranche de melon, un dernier morceau de jambon que vous aurez pris soin de rouler et quelques cerneaux de noix pour le décor.
  6. Dégustez !
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