Recette de pommes de terre façon gratin dauphinois

Le gratin dauphinois est l’un de ces plats qu’on imagine mal cuisiner sans four. Et pourtant on peut réussir à préparer quelque chose de très bon sans utiliser de four. 

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin :

  • d’un plat adapté au micro-ondes
Recette de pommes de terre façon gratin dauphinois
  • Pour : 2 personnes
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Prêt dans : 35 minutes

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 150 g lardons
  • 20 cl lait
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • gruyère râpé
  • comté
  • muscade
  • herbes de provence

Préparation

  1. Lavez, pelez et coupez en fines rondelles les pommes de terre. Disposez-les dans un plat adapté au micro-ondes.
  2. Epluchez et hachez finement l'ail et l'oignon. Ajoutez-les aux pommes de terre.
  3. Ajoutez les lardons. Puis les épices. Mélangez.
  4. Arrosez avec le lait.
  5. Couvrez et mettez à cuire au micro-ondes environ 15 minutes. (A mi-cuisson, réarrosez les pommes de terre avec le lait tombé dans le fond du plat.)
  6. Recouvrez de gruyère et de quelques morceaux de comté.
  7. Refaites cuire environ 10 minutes.
  8. A vos fourchettes !
    Rating: 3.3/5. From 14 votes.
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    14 commentaires sur la recette

    1. LadyMilonguera
      27 avril 2014 at 12 h 40 min (4 années ago)

      Tu me mets l’eau à la bouche !

      Répondre
    2. Milyyy
      21 juillet 2014 at 10 h 12 min (4 années ago)

      Ton blog est très sympa. Je suis en plein (futur) aménagement de cuisine, et du coup, je cherche des recettes sans four… je vais tester les tiennes! 🙂

      Répondre
      • Liz
        Liz
        27 août 2014 at 19 h 43 min (4 années ago)

        Merci ! Alors qu’ont donné tes tests ? 🙂

        Répondre
    3. Julie
      20 août 2014 at 15 h 42 min (4 années ago)

      Je teste ta recette demain soir avec mon chéri, depuis le temps que je cherche des recettes sans four, ton blog est un cadeau ^^ continu comme ça

      Répondre
      • Liz
        Liz
        27 août 2014 at 19 h 46 min (4 années ago)

        Merci pour ton commentaire, ça me fait plaisir et ça me motive à continuer 🙂

        Répondre
    4. Delf
      14 octobre 2014 at 13 h 55 min (4 années ago)

      Mon Dieu, depuis que j’attends des recettes bonnes et faciles sans four ! Ne plus rester de longues minutes devant son petit frigo et ses pauvres plaques à se demander « Mais qu’est ce que je vais bien pouvoir manger ? » Merci beaucoup et surtout continue 😀

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    5. NiafOnline
      29 mai 2015 at 20 h 40 min (3 années ago)

      HUUUUUUMMMMMMM je vais tester ca dès que possible !!! J’ai le malheur de ne pas avoir de four fonctionnel chez moi depuis un bout de temps, ca me manquais toutes ces bonnes recettes !!

      Merci à toi !!

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    6. Celia
      6 juillet 2015 at 14 h 52 min (3 années ago)

      Tu m’as juste sauver la vie :p Je vais enfin pouvoir cuisiner autant que je veux et sans me poser la question de si j’ai besoin d’un four ou non 😉 J’adore le gratin dauphinois alors un an sans en manger… Merci beaucoup !!!!

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    7. Cyrielle
      14 septembre 2015 at 18 h 53 min (3 années ago)

      Je suis entrain de réaliser le gratin dauphinois, ca sent déjà super bon !
      Merci beaucoup pour tes recettes, elles vont me permettre de enfin faire a manger du bon !

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    8. Adeline
      17 octobre 2015 at 12 h 25 min (3 années ago)

      Piètre cuisinière que je suis, je voulais faire goûter des petits plats français à mon chéri catalan, la mission s’annonçait compliquée jusqu’à ce que je tombe sur ton site. Des recettes améliorées, simples à réaliser et sans four ! Un grand merci à toi pour tes prècieux conseils ! 🙂

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    9. Nina
      24 novembre 2015 at 21 h 44 min (3 années ago)

      Cette recette est une tuerie ! Merci merci merci !

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    10. Pierric
      11 février 2016 at 19 h 09 min (3 années ago)

      Aïe, aïe, aïe. Un gratin dauphinois avec de la viande et du fromage, ça s’appelle une tartiflette !! En tant que Grenoblois pur souche, je peux pas laisser passer ça ! 😛
      Bon en vrai je pinaille, c’était super bon, et l’assaisonnement avec la noix de muscade et les herbes de Provence déchire ^_^
      Un grand bravo ! 😉

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    11. avignon
      19 mai 2016 at 11 h 07 min (2 années ago)

      Bonjour, j’aimerai faire le gratin mais je ne sais pas quoi prendre comme plat pour mettre au micro onde! :/ Un grand tupperwarre ça peut le faire?

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      • Elise
        Elise
        23 mai 2016 at 21 h 09 min (2 années ago)

        Bonjour,
        J’ai un peu peur que le plastique surchauffe, je te conseille plutôt d’opter pour un plat en verre 😉

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