Recette de glace aux fruits rouges

On continue la série des recettes estivales, avec cette fois une idée de recette de glace à faire soi-même. Parfaite en guise de dessert, après un bon barbecue ou une plancha par exemple, cette glace aux fruits rouges est très simple à réaliser !

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

  • un mixeur avec son blender
  • un chinois (facultatif)
  • un robot ou un batteur électrique
  • un plat et son couvercle d’une contenance de 2 L
Recette de glace aux fruits rouges
  • Pour : 8 personnes
  • Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients

  • 450 g fruits rouges
  • 10 cl lait
  • 25 cl crème liquide entière
  • 160 g sucre
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Mixez les fruits rouges avec le lait. Passez la préparation au chinois pour une glace sans pépins.
  2. Ajoutez alors le sucre et le sucre vanillé.
  3. Montez en chantilly la crème liquide bien froide.
  4. Ajoutez-la au reste de la préparation et mélangez.
  5. Versez le tout dans votre contenant.
  6. Placez au congélateur pour au minimum 2 heures.
  7. N.B : pensez à sortir la glace plusieurs minutes avant de la déguster pour faciliter le service !
    Rating: 5.0/5. From 1 vote.
    You have already voted 5, 2 années ago.
    Please wait...

    Laisser un commentaire