Recette de gaufres saumon & fromage frais

Il n’y pas que les crêpes qui se dégustent salées ou sucrées, les gaufres aussi ! Si vous aimez surprendre vos invités, cette recette simple, relativement rapide et ne nécessitant pas beaucoup d’ingrédients sera à n’en pas manquer une véritable découverte pour eux…

Pour réaliser cette recette, vous aurez simplement besoin :

  • d’un appareil à gaufres
Recette de gaufres saumon & fromage frais
  • Pour : 4 personnes
  • Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 6 tranches saumon fumé
  • 80 g boursin
  • 50 g carré frais

Préparation

  1. Déroulez une première pâte feuilletée sur votre plan de travail.
  2. Tartinez toute la surface de boursin et de carré frais. Recouvrez bien les bords également.
  3. Disposez alors au-dessus les tranches de saumon fumé.
  4. S'il vous reste du fromage, tartinez la deuxième pâte feuilletée puis collez les deux pâtes l'une à l'autre, face à face.
  5. Découpez-les en petits triangles.
  6. Faites chauffer votre appareil à gaufres et placez-y les parts individuelles une à une.
  7. A servir chaud ou froid !
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