Recette de galettes de sarrasin jambon / champignons

Voici une recette qui devrait vous plaire, car très rapide à préparer. Sortez les ingrédients de leur sachet respectif. Assemblez, faites chauffer, c’est prêt !

Pour réaliser cette recette, sortez :

  • une spatule
  • deux poêles
Recette de galettes de sarrasin jambon / champignons
  • Pour : 2 personnes
  • Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients

  • 4 galettes de sarrasin
  • 4 tranches jambon
  • champignons entiers ou tranchés
  • gruyère râpé
  • ~2 cuillères à soupe caviar de tomates facultatif
  • 4 oeufs
  • 1 noix beurre

Préparation

  1. Faites revenir quelques secondes une galette dans une poêle avec une noix de beurre.
  2. Ajoutez alors le jambon, le gruyère râpé, les champignons et la caviar de tomate.
  3. Pendant ce temps, dans une autre poêle, faites cuire un œuf façon "œuf sur le plat".
  4. Repliez les quatre côtés de la galette. Retirez de la poêle et déposez au-dessus l'œuf sur le plat.
  5. Réitérez l'opération trois fois.
  6. Dégustez bien chaud.
    Rating: 2.0/5. From 2 votes.
    Please wait...

    Laisser un commentaire