Recette de fajitas poulet / cheddar

Après les burritos, voici un nouveau plat ambiance mexicaine : les fajitas. Quelques galettes de farine de blé, de la viande et une touche de légumes suffisent pour se régaler en famille ou entre amis !

Pour réaliser cette recette, vous vous munirez :

  • d’une planche à découper
Recette de fajitas poulet / cheddar
  • Pour : 3 personnes
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Prêt dans : 25 minutes

Ingrédients

  • 6 fajitas
  • 12 nuggets de poulet
  • cheddar
  • salade
  • 1 poivron vert
  • 3 cuillères à soupe yaourt nature
  • 1 cuillère à café sauce andalouse
  • 1 cuillère à café mayonnaise
  • huile d'olive

Préparation

  1. Lavez et coupez le poivron en fines lamelles. Faites revenir ces lamelles dans une poêle huilée.
  2. Pendant ce temps, préparez la sauce : dans un récipient, mélangez le yaourt nature avec la mayonnaise et la sauce andalouse.
  3. Une fois le poivron revenu, laissez refroidir et ôtez la peau.
  4. Faites cuire les nuggets de poulet.
  5. Fais chauffer les galettes environ 20 secondes au micro-ondes. Vous n'avez plus qu'à monter vos galettes mexicaines : au centre, placez quelques morceaux de cheddar. Placez au-dessus les nuggets de poulet. Puis disposez quelques feuilles de salade. Répartissez les lamelles de poivron, enfin, versez un peu de sauce par dessus.
  6. Fermez la galette, dégustez !
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    3 commentaires sur la recette

    1. LadyMilonguera
      17 avril 2014 at 22 h 23 min (4 années ago)

      Je les trouve bien sympa ces fajitas !

      Répondre
    2. Marine
      12 mai 2014 at 12 h 04 min (4 années ago)

      Ça me fait penser aux Mac Wrap, huumm !

      Répondre
    3. severine
      19 mai 2015 at 8 h 33 min (3 années ago)

      Ces fajitas sont délicieux…..

      Mes enfants m’ont dit que c’était meilleur qu’une marque connue

      à refaire très vite

      Répondre

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