Recette de crèmes au spéculoos

Découvrez une nouvelle recette de crème dessert simplissime à base de spéculoos, ces délicieux petits biscuits à la cannelle. Idéal pour un dessert minute !

Au préalable, munissez-vous :

  • d’une casserole
  • de 10 verrines
  • d’un sachet de congélation
  • d’un rouleau à pâtisserie
Recette de crèmes au spéculoos
  • Pour : 10 verrines
  • Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients

  • 750 ml lait
  • 45 g maïzena
  • 4 cuillères à soupe sucre
  • 180 g pâte de spéculoos
  • 14 biscuits spéculoos

Préparation

  1. Mettez le lait, la maïzena, le sucre et la pâte de spéculoos dans une casserole. Faîtes chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  2. Répartissez ensuite dans les verrines.
  3. Laissez refroidir une dizaine de minutes puis placez au frais pendant au moins deux heures.
  4. Au moment de la dégustation, mettez les spéculoos dans un sac de congélation, fermez-le et réduisez les biscuits en miettes à l'aide du rouleau. Répartissez ensuite les miettes de spéculoos de manière uniforme au-dessus des verrines.
  5. Simplissime !
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    3 commentaires sur la recette

    1. ...
      24 août 2016 at 18 h 32 min (2 années ago)

      Superbe recette sauf que j ai rajouté des framboises

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    2. Suricate
      3 février 2017 at 17 h 33 min (2 années ago)

      Très bon dessert, et vraiment facile à faire !
      J’avais peur que ce soit trop sucré, donc je n’ai mis qu’une CaS de Sucre, et c’était très bien. Seul « bémol » : la consistance est un peu rigide, je m’attendais à quelque chose de plus crémeux. Peut-être qu’avec moins de Maïzena…?
      BONUS DEGUSTATION : avec des rondelles de bananes au fond des verrines, c’est encore mieux! 😉

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    3. bijan
      16 février 2017 at 18 h 50 min (2 années ago)

      c’est pas rapide si il faut mettre 2 heures au congélo

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