Recette de crackers avocat / saumon

En guise d’amuse-bouches ou en entrée, je vous conseille cette petite recette minute qui mixe différents goûts : salé du crackers, douceur de l’avocat et fraîcheur du saumon…

Recette de crackers avocat / saumon
  • Pour : 10 crackers
  • Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients

  • 1 avocat
  • 10 crackers salés
  • 120 g saumon mi-cuit
  • 50 g Saint Moret

Préparation

  1. Coupez une fine tranche de Saint Moret. Disposez la sur le crackers.
  2. Ouvrez l'avocat et dénoyautez le. Découpez de fines lamelles dans le sens de la largeur. Ajoutez-en une au-dessus du Saint Moret.
  3. Coupez un petit morceau de saumon. Placez le au sommet du crackers.
  4. Renouvelez les opérations précédentes pour les 9 crackers restants.

    NB : pour éviter que l’avocat ne s’oxyde, pensez à l’arroser d’un peu de jus de citron

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