Recette de chantilly au citron

N’avez-vous jamais rêvé de préparer votre chantilly vous-même ? Voici une recette légèrement citronnée, aussi légère que gourmande !

Pour réaliser cette recette, munissez-vous :

  • d’un robot ou d’un fouet
  • d’une bonne paire de bras si vous optez pour le fouet
  • de 6 verrines
  • d’une poche à douille (facultatif)

N.B : le temps est calculé pour une chantilly montée au robot, si vous réalisez cette recette au fouet, il faudra vous munir de patience.

Recette de chantilly au citron
  • Pour : 6 personnes
  • Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients

  • 20 cl crème fleurette
  • 5 cl jus de citron ou pulco
  • 2 cuillères à soupe sucre glace
  • quelques bonbons ou sucre coloré pour la touche colorée

Préparation

  1. Versez la crème fleurette dans un récipient. Ajoutez le jus de citron et le sucre glace.
  2. Battez jusqu'à ce que vous obteniez une chantilly bien ferme.
  3. Disposez dans les verrines (à l'aide d'une poche à douille si vous en avez une).
  4. Décorez selon vos goûts.
  5. Servez bien frais.
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