Menu de Noël

Menu de Noël

C’est bientôt Noël et pour l’occasion, j’innove avec non pas une mais trois recettes ! En effet, je vais vous présenter une idée de repas de Noël composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert…sans four évidemment. 

Recette de nems poires / chèvre / miel

Recette de nems poires / chèvre / miel

Aimez-vous le sucré-salé ? Voici le juste accord entre les deux avec cette recette de nems revisités. L’alliance du croquant de la feuille de Brick, du fondant des poires et du sucré du miel va-t-elle vous faire fondre ? 

Recette de pâte d’amande

Recette de pâte d'amande

Vous aussi, vous êtes absolument fan du goût sucré du massepain ? Si vous n’avez pas encore essayé de la faire vous-même, n’attendez pas plus longtemps ! En plus, il se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. 

Recette de verrines avocat / thon

Recette de verrines avocat / thon

Avec sa chair douce et onctueuse, l’avocat est un fruit qui se consomme souvent en entrée. Nous vous proposons donc avec cette recette un véritable classique qui ne se démode pas, l’avocat / thon, rehaussé d’une petite touche de paprika ! 

Recette de samoussas au boeuf

Recette de samoussas au boeuf

Voici une recette de samoussas qui a tout de ceux achetés dans le commerce au détail près qu’ils seront réalisés entièrement de vos propres mains. A vos poêles, vous allez épater vos amis avec ce petit goût d’Asie !

Recette de tarte au chocolat

Recette de tarte au chocolat

Voici une nouvelle recette qui va faire saliver les mordus de chocolat : la tarte au chocolat. Toute la subtilité de la préparation tient dans la pâte, qui vient réhausser le bon goût de chocolat fondant. Une recette bien entendu sans cuisson qui je l’espère va rentrer dans vos favoris !

Recette de crème au chocolat

Recette de crème au chocolat

Si vous aimez refaire les mets des plus grandes marques et si vous aimez les Danettes au chocolat, cette recette est pour vous ! Une idée de dessert qui peut être réalisé en 10 minutes tout au plus, qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients, et qui fera l’unanimité. 

Recette de blinis au saumon fumé

Recette de blinis au saumon fumé

On peut faire beaucoup de choses avec de la pâte à crêpe, et même des entrées délicieuses… Je vous propose aujourd’hui une recette de blinis, ces petites crêpes épaisses russes, agrémentées de saumon et de boursin. Elles mettront à coup sûr vos invités en appétit !