Recette de risotto aux champignons

Recette de risotto aux champignons

Aujourd’hui, je vous présente un plat typiquement italien, qui ne demande que deux ingrédients de base : du riz et un bouillon. Pour le reste, c’est à vous d’inventer et d’associer les goûts, ici je vous propose un risotto aux champignons, garni de morceaux de rôti de porc.

Menu de Noël

Menu de Noël

C’est bientôt Noël et pour l’occasion, j’innove avec non pas une mais trois recettes ! En effet, je vais vous présenter une idée de repas de Noël composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert…sans four évidemment. 

Recette de nems poires / chèvre / miel

Recette de nems poires / chèvre / miel

Aimez-vous le sucré-salé ? Voici le juste accord entre les deux avec cette recette de nems revisités. L’alliance du croquant de la feuille de Brick, du fondant des poires et du sucré du miel va-t-elle vous faire fondre ? 

Recette de pâte d’amande

Recette de pâte d'amande

Vous aussi, vous êtes absolument fan du goût sucré du massepain ? Si vous n’avez pas encore essayé de la faire vous-même, n’attendez pas plus longtemps ! En plus, il se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. 

Recette de verrines avocat / thon

Recette de verrines avocat / thon

Avec sa chair douce et onctueuse, l’avocat est un fruit qui se consomme souvent en entrée. Nous vous proposons donc avec cette recette un véritable classique qui ne se démode pas, l’avocat / thon, rehaussé d’une petite touche de paprika !