Recette de truffes au chocolat et note de café

Recette de truffes au chocolat et note de café

Je vous propose ici une recette de truffes au chocolat au léger goût de café et de rhum. Une recette à décliner comme il vous plaira puisque vous pouvez laisser libre court à votre imagination pour réaliser l’enrobage, de manière à varier les goûts et les couleurs ! 

Recette de risotto aux champignons

Recette de risotto aux champignons

Aujourd’hui, je vous présente un plat typiquement italien, qui ne demande que deux ingrédients de base : du riz et un bouillon. Pour le reste, c’est à vous d’inventer et d’associer les goûts, ici je vous propose un risotto aux champignons, garni de morceaux de rôti de porc.

Menu de Noël

Menu de Noël

C’est bientôt Noël et pour l’occasion, j’innove avec non pas une mais trois recettes ! En effet, je vais vous présenter une idée de repas de Noël composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert…sans four évidemment. 

Recette de nems poires / chèvre / miel

Recette de nems poires / chèvre / miel

Aimez-vous le sucré-salé ? Voici le juste accord entre les deux avec cette recette de nems revisités. L’alliance du croquant de la feuille de Brick, du fondant des poires et du sucré du miel va-t-elle vous faire fondre ? 

Recette de pâte d’amande

Recette de pâte d'amande

Vous aussi, vous êtes absolument fan du goût sucré du massepain ? Si vous n’avez pas encore essayé de la faire vous-même, n’attendez pas plus longtemps ! En plus, il se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.