Il existe des milliers de façons de cuisiner les oeufs, mais la recette des oeufs mimosa est l’une de mes favorites. Je vous propose ici de revisiter ce classique en y ajoutant une touche de gourmandise et d’épice !
SI vous aussi, vous êtes un inconditionnel du mille-feuilles, cette recette va attirer toute votre attention. J’ai concocté aujourd’hui pour vous un mille-feuilles qui répondra à toutes vos exigences et le tout sans cuisson au four. Du jamais vu, non ?
Vous connaissez peut-être déjà cette recette pour l’avoir testée auprès des petits. Si ce n’est pas encore le cas et que, vous aussi, vous avez encore une âme d’enfant, cette recette va vous amuser !
Pour réaliser un hachis parmentier digne de ce nom, on imagine mal se passer d’un four. Et pourtant je vous montre ici étape par étape comment préparer facilement un délicieux hachis à base de viande de boeuf et de purée maison.
Si vous n’êtes pas un grand fan des légumes et que vous cherchez une idée originale et gourmande pour les cuisiner, j’ai quelque chose pour vous : les galettes de légumes. Colorées, à la fois croustillantes et fondantes, elles accompagneront vos viandes et poissons 🙂
Vous connaissez toutes et tous le secret d’un vrai bon moka : une génoise moelleuse et une crème au beurre parfaite. Oui, mais la génoise c’est au four ! Voici une façon de revisiter le moka sans trop de difficultés.
Une petite envie de snacking ? Sortez votre appareil à tout faire (croques, paninis, gaufres), je vous livre ici une idée de panini au bon goût de l’Italie, avec de la mozzarella et du pesto !
Le gratin dauphinois est l’un de ces plats qu’on imagine mal cuisiner sans four. Et pourtant on peut réussir à préparer quelque chose de très bon sans utiliser de four.