Pour accompagner du poisson, souvent les idées manquent. Je vous propose ici une fondue de poireaux qui se mariera très bien avec du poisson blanc pour donner au final un repas plutôt équilibré et riche en vitamines.
Des céréales, du yaourt et des pommes caramélisées à la poêle… Si je vous ai donné l’eau à la bouche, suivez ma recette. Ce sera prêt dans quelques minutes.
Il existe des milliers de façons de cuisiner les oeufs, mais la recette des oeufs mimosa est l’une de mes favorites. Je vous propose ici de revisiter ce classique en y ajoutant une touche de gourmandise et d’épice !
SI vous aussi, vous êtes un inconditionnel du mille-feuilles, cette recette va attirer toute votre attention. J’ai concocté aujourd’hui pour vous un mille-feuilles qui répondra à toutes vos exigences et le tout sans cuisson au four. Du jamais vu, non ?
Vous connaissez peut-être déjà cette recette pour l’avoir testée auprès des petits. Si ce n’est pas encore le cas et que, vous aussi, vous avez encore une âme d’enfant, cette recette va vous amuser !
Pour réaliser un hachis parmentier digne de ce nom, on imagine mal se passer d’un four. Et pourtant je vous montre ici étape par étape comment préparer facilement un délicieux hachis à base de viande de boeuf et de purée maison.
Si vous n’êtes pas un grand fan des légumes et que vous cherchez une idée originale et gourmande pour les cuisiner, j’ai quelque chose pour vous : les galettes de légumes. Colorées, à la fois croustillantes et fondantes, elles accompagneront vos viandes et poissons 🙂
Vous connaissez toutes et tous le secret d’un vrai bon moka : une génoise moelleuse et une crème au beurre parfaite. Oui, mais la génoise c’est au four ! Voici une façon de revisiter le moka sans trop de difficultés.